Kahvaltılara Devam

Günün en önemli öğünü kahvaltı diyorlar ya hep evet doğru. Ben bunun sağlık ile ilgili durumunu değil motivasyon kısmını anlatacağım. Açıkçası sabah kahvaltımı hazırlamak bana bir terapi gibi geliyor. Vaktim yok lafını kabul etmiyorum. 9’da iş başı yapan ve işe yakın konumlanan bir yerde oturan bir şahıs olarak 6:20’de kalkıyorum bunları hazırlayabilmek için. Eğer geceden hazırlasam daha geç kalkabilirim. Yani bu aslında sizin elinizde. Benim felsefemde bahaneye yer yok. Bahaneler anca mızmızların işidir. “Neysaaa” der ünlü düşünür annanem. Devam edelim.

Şöyle ki kahvemi içtiğimde ve yulaf lapamı yediğimde tamamen kendime geldiğimi hissediyorum. Rengarenk tabağımı özenle hazırlıyorum. Bu beni mutlu ediyor. Yani bireysel kapsamda baktığımda güzel bir kahvaltı neşelendiriyor beni. Bu hafta yediklerime göz atalım. Her zamanki gibi meyveleri taze bitirmek için kasmışım, net!

Yulaflı Tabak - I

Işık her zaman böyle olmuyor malesef, malum sabahları kalktığımızda zifiri karanlık olduğu için her yer, fotoğraf çekene kadar canım çıkıyor. Bunu bu pazar geç kahvaltı yapar iken çektiğimden mütevellit detayları ziyadesiyle belli olan bir tabak. Nasıl seviyorum öyle böyle değil. Bir kere Skippy Crunchy Peanut Butter her şeye değer ya nasıl bir lezzettir nasıl bir enerjidir o! Aynı zamanda frambuazlarımı artık donmuş alıyorum malesef çünkü tazesi çok PAHALI. Protesto ediyorum.

Pazartesi yuladı

Bunu bu sabah yedim. Artık yulaf lapamın içine biraz keten tohumu katıyorum. Potasyom ve protein açısından zenginleştiriyorum tabağımı. Tarçını, hindistancevizi yağımı da ihmal etmiyorum hatta abartıp tarçını kahveme de serpiyorum az biraz neden çünkü CANIM ÖYLE İSTİYOR. Zaaa. Muz candır.

Yulafs

Yukarıdakilere çok benzer ama aynı olmayan tabak. Tat açısından benzer olabilir evet ancak bu meyvelerin de taze tüketilmesi gerekiyor be kardeşim hemen bozuluveriyor.

Kahvaltı güzel iş vesselam, uğraşlı. Vakit bulun kahvaltı yapın, benzinsiz gitmeyecek araba bunu biliyorsunuz, bu yüzden kendinizin de benzinini bilin.

Herkese iyi kahveler bol sporlu haftalar, hepiniz incecik olun inşallah. tü tü tü tü

 

@bego_fit

Reklamlar

Bizimkisi bir yulaf hikayesi

Yulaf sevdiğimi duymayan kalmadı, yakında kişnicem belki ama yulaf kahvaltıları her daim favorim. Neden mi yulaf? Öncelikle tabi ki canım istediği için, sonrası da faydaları saymakla bitmediği için.

  • Kilo kontrolünü destekleyen bir ürün olduğu söylenmekte
  • Cilt için yararlı
  • Fiber yani lif açısından zengin
  • Antrenman öncesi enerji verir. (Güne başlarken de bu enerjiyi aldığımda yerimde duramıyorum vallahi)
  • Uzun süre doygunluk hissi verir.

Uzun lafın kısası yulaf candır dostlar. Severek tüketiriz.

Özellikle yoğun kar yağışının görüldüğü şu günlerde, istemeden ofise gelmiş bile olsam, sabah yulaf yediğim için mutluyum. Hani bu kadar gerizekalıca bir şey bile beni mutlu edebiliyor şu an. Çünkü yulaf yedim hem de nasıl. Sıcak ve pişmiş yulaf. Laktozsuz sütüm ve hindistancevizi yağım ile harmanlayıp mikrodalgada kekimsi hale getirdiğim canım yulafım ve taze meyvelerim.

img_2256

Aslında en sevdiğim kombinasyon bu. Ahududu, Yabanmersini ve muz. Hadi yaban mersini 9,90 TL’ye kadar düştü bunu anlıyorum ve arada sırada alıyorum fakat anlamadığım şey ahududu mu frambuaz mı her neyse 19 TL olması. Ya arkadaş siz şaka mısınız? Üstüne üstlük maksimum 2-3 gün dayanan bir şeyi 19 TL ye satıyorsunuz. Şimdi ben bunu seviyorum ama sürekli yiyemiyorum saçma sapan bir fiyatlandırma politikası. Kahvaltıda keyfimi kaçıran tek şey bu!

img_2480

Tesadüfen bir P harfi çıktı sütümü dökerken kahveme kahveme… Nespresso çok iyi bir şey ya. Her sabah beni benden alıyor yemin ederim. Damak tadıma göre güzel bi kahve buldum mu da o seriden devam ediyorum. Ahududumtrak meyve çok pahalı olduğu için bugün muz ve yabanmersininden devam ettim. Keza yine lezizdi leziz. Oh.

Şimdi ofisteyim. Birazdan mahsur kalacağım galiba burada. O yüzden postu giriyorum. Sizleri seviyorum.

 

Beslenme günlüğü tutun bu arada pişman olmazsınız. Benden demesi.

 

Xoxo

Dost Acı Söyler: Yoksa sen hala makarnaları gömüyor musun?

Yemeyin demiyorum ama işte, gerisini siz getirin. Şimdi iki kaşık makarna yemek var oturup birtencere makarna yemek var. Bence siz ilk seçenekten devam edin. Şaka bir yana doğru bildiğimiz hataları sık sık yapıyoruz. Diyetisyen olmadığım için bir şey öneremeyeceğim ancak diyebilirim ki bir tencere makarna ne ayol? Neyse biz konumuza dönelim. Sağlıklı mı beslenmek istiyorsunuz? Anacığımın dediği bir şey var hep “En iyi yemek evde yapılan yemektir” Aha çok da doğru.

Ancak artık “Ayyy benim de öyle vücudum olsun” demekten bıkmadınız mı? Ben bıktığım an başladım bu işe şükür 2 yılda toparladık totoyu. Ama bir önceki yazımda da belirttiğim gibi emek önemli a dostlar aksi takdirde nope, bir şeycikler olmuyor. Şimdi o yüzden elinizdeki baklavayı yavaşça kutuya geri koyun, bir ısırık almışsanız yutun o problem değil ve beni iyi dinleyin. MO-Tİ-VAS-YON için kendinizden başka HİÇKİMSEYE ihtiyacınız YOK! Bu yüzden tencerenin başından çekilin. ÜŞENMEYİN, erken kalkın yemeklerinizi hazırlayın adamı hasta etmeyin sonra saatlerce protein tozu mu kullanıyorsun yok ilaç alıyor musun falan filan almıyoruz be almıyoruz. Ayh içimi döktüm hadi devam şimdi bak öğlen yemeklerimi paylaşıyorum mesela;

Öğlen Yemeği - 1

Misal bu tabak, oh mis dört çeşit. Burada dikkat ettiğim bir kere bir porsiyon proteinim var genelde bunu haşlanmış tavuk olarak tercih ediyorum kendim yapıyorsam. Ofiste ocak olsa her gün balık bi kere kaçarı yok da bununla da idare ediyoruz (tadını da seviyorum halbuki neden böyle dedim bilmiyorum buna da şükür) Ben tavuğu genelde tarçınla yiyorum genelde tatlı gibi oluyor güzel oluyor vesselam) Devamında havuç… Haşlanmış havuç. Allahım bu kadar güzel bir sebze var mı kereviz dışında! En sevdiğim yemek ya kereviz. Evde pişmiş bir kereviz de mevcut iki kaşık. Yine favori kombolarımdan kabak-mısır ve yoğurt. Şimdi tercihen mısır yerine ekmek de yiyebilirsiniz ama ben YİYEMİYORUM. Neden? Çünkü sevmediğim şeyi yemek zorunda DEĞİLIM. Bu tabağı sevdim ben bir daha yapayım güzelmiş.

Bu arada size Korece şarkılardan Whistle’ı öneririm bak bu yazıyı okurken iyi gidiyor çerez. Bir diğer tabağa gelelim. Biraz evel bitirdim bunu. Midem biraz rahatsız o yüzden sade bir tabak tercih ettim efendim. Let’s take a look then.

Öğle

Bir diğerinden farkı ne derseniz pek yok aslında ama Kerevizi direkt rendeleyip yağsız tuzsuz yoğurtla karıştırdım. Bundan mütevellit, haşlama tarçınlı tavuk, havuç ve kereviz salatası üçlüm gayet sade bence. Havucu çok seviyorum lanet olsun. Kerevizi de kavanozla yerim o derece. Neyse ofiste yanımda getirip mikrodalgada ısıtıyorum bunları şimdi mikrodalga zararlı filan demeyin şu ana kadar ölmedim ölen görmedim ben kullanmaya devam edeceğim benim kendi tercihim hatta bi yumurta yapıyorum mikrodalgada ÜFFFF görme. Neyse konudan sapmayayım işte efendim yanımda taşıya taşıya anca bu çıkıyor. Siz bir de evde yaptıklarımı görün.

Öğlen

Tabi insan evinde yemek pişirince harikalar yaratabiliyor bkz. BEN. burada yine şaşırmadık haşlanmış tavuktan devam ettik. Bir diğer vazgeçilmezim hardal. hardallı HERŞEY yerim istisnasız. Efendime söyliyim tabağımızın alt kısmında da mantar, kırmızı biber, domates, ekmek yemediğim için mısır sote var. Ben susam yağını seviyorum çoka z miktar susam yağı ve kimchi (GÜNEY KORE OLAYLARI) ile soteledim. Çoh da güzel oldu. Oh.

Bunları niye anlatıyorum ben deli miyim? Hayır? Bunca işin gücün arasında bunlarla uğraşıyorum neden? Daha iyi bir SAĞLIK öncelikli olmak üzere, haftanın 4562 günü yaptığım sporu destekliyorum. Çünkü vücudun yarısı mutfakta yapılır ZUHAHAHAHAAH Klişe ama DOĞRU.

Hadi bu kadar şımarıklık yeter. Sağlıklı yiyin.

Egzersiz ve Beslenme Günlükleri

Son dönemde sessizliğe bürünmüş bir şekilde, kendimi bir arınma programına almıştım. Dönüşüm muhteşem olacak demiştim ve devam ediyorum! Artık sağlıklı yaşıyorum kısmına yüklenmenin vakti geldi de geçiyor.

Bundan yaklaşık iki ay önce Mars Athletic Club Kanyon’a üye olarak spor hayatıma yeniden başladım. Evet biliyorum şu sıralarda “eat clean” “clean eating” blogları filan çok meşhur. Makyaj blogları da aynı şekilde öyleydi. Ama belirli bir süre sonra popülerliğini kaybetti hepsi. Demem o ki, ben de günlük tutmak yerine fotoğraflar çekerek yapıyorum bu işi. Spora gidiyorum, yediklerime dikkat ediyorum. Çok sıkı bir diyet uygulamamakla beraber, hayattan zevk almaya bakıyor, küçük şeylerle mutlu oluyorum.

Kahvaltı kapsamında genelde iki tarz takılıyorum. Yulaflı kahvaltı ve yumurtalı kahvaltı. Canım o sabah ne isterse evde ne varsa ona göre bir tabak hazırlıyorum kendime. Değişmeyen tek şey kahve. Kahvesiz yapamam olmaz, kahve içmedim mi uyanamam evet. Klişe mi evet klişe. Kahve güzeldir kardeşim ben çayımı ofiste içiyorum. Mutluyum bu şekil. E kahvaltıya dönelim.

Kahvaltı

Mesela kahvaltı seçeneklerimden en sevdiğim; pişmiş yulaf, meyve ve kahve. Sabahlarımın olmazsa olmazı. Tadını seviyorum. Yabanmersini, muz, hindistancevizi yağı ve yerfıstığı ezmesi ile tadlandırdığım tabağımı keyifle yiyorum. Yulafı bol sütle, tercihim laktozsuz çünkü sindiremiyorum o laktozu ben lanet olasıca, mikrodalgada pişiriyorum. Çok süt koyduğum için 1:30 dakika falan pişirip kekimsi bir kıvama getiriyorum. Arada içine tarçın ve hindistancevizi yağı katarak da tatlandırıyorum. Pişmiş yulafımın üstüne de meyvelerimi serpiştiriyorum (teker teker düzenle dekore ediyorum daha doğru olur).

Kahvaltı

Bu da ikinci seçeneğim diyelim. 1 adet yumuarta, 5-6 adet zeytin. Domates salatalık biber filan evde ne varsa. Ve kars loru, “cottage” denilen hani yabancıların öve öve bitiremediği peynire en çok benzeyen bu. Bildiğin böreklik peynir yağsız tuzsuz. Kendin tatlandırıcaksın. Artık pul biber mi serpersin kararbiber mi ekersin bilemeyeceğim. Neyse, gördüğümüz gibi kahve sağ üst köşede konumlanmış. Ben buraya demir attım diyor e haklı. Doğru söze ne hacet. Yumurtayı katı seviyorum. Nokta. Daha fazla detay için @bego_fit beybiler.

Kahvaltı

Bu da üçüncümsü tabak. Şöyle ki, blogu takip edenler bilir Güney Kore ile ilgili durumumu, biliyorum takip etmiyorsunuz o yüzden ben bir daha söyleyeyim. Problem yok, sakin… Güney Kore menşeili, bir firmada çalıştığımdan mütevellit, oradaki ürünleri de seviyorum. Özeti bu. Bu sebeple yukarıda görmüş olduğunuz tabakta kurutulmuş deniz yosunu filan var. Diğerleri bildiğiniz şeyler maydanoz, dereotu, domates, yumurta filan. Ha göremediğiniz bir şey var, o da susam yağı. Onunla pişirdim yumurtayı. Sağ üst köşede de kahvem var. Küçük kupa kullanmışım, sen hayırdır?

Bunlar kahvaltı örneklerim, gördüğünüz hatta ve hatta eğer okuduysanız okuduğunuz üzere, renkli tabaklar oluşturmak bu işi eğlenceli kılıyor. Gözünüz doyunca karnınız da doyuyor. Bu tabakları hazırlamak için iki duraklık yere gidiyor olmama rağmen 6:30 da kalkıyor bununla da yetinmiyor öğlen yemeklerimi de hazırlıyorum ya ne sandın? Öyle kolay olmuyor fit olmak. Spor yapıyorsan ne yediğini bileceksin. Taşıman gerekiyorsa taşıyacaksın. Emek istiyor her şey emek. Sevgi de emek istiyor, vücut da emek istiyor. Yan gelip yatana fit body yok. 50 kiloyum hala 6K koşuyorum ayol. Neyse… Siz benim gibi olmayın manyadım ben.

Hadi öğlene görüşürüz.

Mucks.

bego_fit hesabıma bi bakın bence. Ben olsam bakardım çünkü. Neden bakmayayım ki. Bu kadar laf var yani ayıp bi bak.