Bukchon Civarında Küçük Bir Butik Restoran

Seoul her ne kadar kalabalık bir şehir olsa da bu kalabalığın içinde yürüyerek şehri keşfetmek çok zevkli. Tabi zaman zaman yürüyüşleri abartıp yemek yemeği unuttuğunuz oluyor. Insadong civarındaki gezimizde de aynen dediğim gibi oldu. Yürümekten yemek yemeği unuttuğumuzun farkına varınca, birçok yeri çoktan geçmiştik. Bukchon Hanok (Geleneksel Kore Evleri) Village’a doğru yol almıştık… Bu sebeple sağa sola bakınırken, uzak köşelerden birinde yanımızdaki Japon arkadaşımızın farkettiği bir Japon Restoranı’na gittik.
Çok çeşitli bir menü yoktu, genelde İstanbul’da gördüklerimin aksine, Asya’daki restoranlar spesifik tatlar üzerine yoğunlaşmış durumda. Kimbap restoranı, tavuk galbi restoranı, noodle restoranı… vb. gibi… Bu gittiğimiz yer ise Udon üzerine uzmandı diyebilirim. Benim tercihim kızarmış karidesli udon çorbası oldu. Daha doğrusu karides tempura ve udon üzerine… Çorba suyu anladığım kadarıyla istiridye sosu ve ançüez ile tatlandırılmıştı. İçerisine tofu, turp, soya filizi ve taze soğan katılmıştı. Onca yürüyüşün ardından o kadar güzel gelmişti ki… İlk işim geri döndüğümde aynısından yemek olacak 🙂
Kore'de hangi restoranda olursanız olun, servis, sunum o kadar özenle yapılıyor ki yemeğe kıyamıyorsunuz. Fotoğraf: itsmuesday

Kore’de hangi restoranda olursanız olun, servis, sunum o kadar özenle yapılıyor ki yemeğe kıyamıyorsunuz. Fotoğraf: itsmuesday

Her ne kadar Japon Restoran’ı olsa da, Kore de konumlandığı için suyumuz ve mezelerimiz hemen servis ediliyor… Bu olayı çok seviyorum ya! 🙂

 

——-
Bizi, Facebook, Twitter ve Instagram hesabımızdan takip etmeyi unutmayın 🙂
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s