SEORABOL – ÖĞLE YEMEĞİ

Bugün yine İstanbul’daki favori Kore restoranlarından Seorabol’e gittik. Taze taze bildiriyorum. Havanın sıcaklığından dolayı soğuk bir şeyler yemek istemiştim ancak Bulgogi Deopbap’ı görünce dayanamadım ve hemen siparişimi verdim.
IMG_1789

Müthiş Bulgogi Deopbapım ve arkasında saklanan Mandu 🙂 Fotoğraf: itsmuesday

 

Bulgogi aslında Kore Mutfağı denince akla gelen en önemli ana yemeklerden biri. Marine edilmiş et olarak tanımlanabilir. Genellikle bonfile kullanılarak yapılmaktadır. Soya sosu, esmer şeker, sarımsak, susam yağı ve biber karışımında marine edildikten sonra çeşitli sebzeler ile pişirilir. Bulgogi Deopbap ise bunun pilav üstü olanıdır desem yanlış kaçmaz. Aynı şekilde marine edilip pişirilen et pilav yanında ve ya üstün servis edilir. Genellikle yanında taze soğanlı et suyu ya da balık suyu çorbası ile servis edilir.
IMG_1790

Bulgogi zoom zoom 🙂 Fotoğraf: itsmuesday

 

Diğer Kore yazılarımda da anlattığım gibi öncelikle suyumuz ve mezelerimiz özenle masamıza getirildi ve servis edildi. Yaklaşık 15 dakika sonra da yemeklerimiz geldi! Bulgogi keyfi çok ama çok güzeldi. Son kalan pilavımı da üzerine kimchi koyarak yemem tekrar Kore’deymişim gibi hissettirdi. Yoğun bir günde güzel ve lezzetli bir ara oldu. Midem mutlu, ben mutlu ^_^
IMG_1791

İşte Çorbamız 🙂 Fotoğraf: itsmuesday

 

Sevgiyle kalın ^_^ Gülümsemenizi hiç eksik etmeyin 🙂

 

—–
Bizi, Facebook, Twitter ve Instagram hesabımızdan takip etmeyi unutmayın 🙂
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s